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Bulletin de l'Académie des Sciences de l'URSS. Classe des sciences mathématiques et na, 1931, Issue 5, Pages 655–660 (Mi izv5223)  

Sur la constante thermique et le coefficient de température de la fermentation du jus de pression et du jus de macération de la levure

S. Kostyčev (S. Kostytchew), G. Medvedev


Full text: PDF file (1169 kB)
Language:

Citation: S. Kostyčev (S. Kostytchew), G. Medvedev, “Sur la constante thermique et le coefficient de température de la fermentation du jus de pression et du jus de macération de la levure”, Bulletin de l'Académie des Sciences de l'URSS. Classe des sciences mathématiques et na, 1931, no. 5, 655–660

Citation in format AMSBIB
\Bibitem{KosMed31}
\by S.~Kosty{\v{c}}ev (S.~Kostytchew), G.~Medvedev
\paper Sur la constante thermique et le coefficient de temp\'erature de la fermentation du jus de pression et du jus de mac\'eration de la levure
\jour Bulletin de l'Acad\'emie des Sciences de l'URSS. Classe des sciences math\'ematiques et na
\yr 1931
\issue 5
\pages 655--660
\mathnet{http://mi.mathnet.ru/izv5223}


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  • http://mi.mathnet.ru/eng/izv5223
  • http://mi.mathnet.ru/eng/izv/y1931/i5/p655

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