Термотропные фазовые переходы в модельных мембранах верхнего слоя кожи, построенных на основе церамида 6

Липидный межклеточный матрикс верхнего слоя кожи stratum corneum представляет собой многослойную мембрану, состоящую из сложной смеси различных липидов: церамидов, жирных кислот, холестерина и его производных. Основу многослойной мембраны составляет липидный бислой – двухмерный жидкий кристалл. В настоящее время установлено, что основной путь проникновения вещества через кожу пролегает именно через липидный матрикс. Сложность реальной биологической системы не позволяет достоверно исследовать ее свойства напрямую, поэтому часто выбирается метод моделирования системы. Методом дифракции рентгеновского синхротронного излучения изучались фазовые переходы в липидной системе, моделирующей по составу нативную липидную матрицу stratum corneum.