Радиационно-химическая деструкция целлюлозы и других полисахаридов

Обсуждены результаты исследований радиационно-химических превращений целлюлозы, ее эфиров и некоторых полисахаридов (ксилан, крахмал, декстран, хитин, хитозан и гепарин). Ионизирующее излучение вызывает деструкцию этих соединений, сопровождающуюся распадом пиранозного цикла и образованием соединений с карбонильными и карбоксильными группами, а также водорода, углекислого газа и оксида углерода. Эффективность деструктивного разложения существенно возрастает с увеличением температуры и зависит от структуры полисахарида и природы заместителей. Предложен механизм радиационно-химических превращений целлюлозы и других полисахаридов. Рассмотрены перспективы использования радиационно-химических методов обработки целлюлозы и других полисахаридов в промышленности и сельском хозяйстве. Библиография - 213 ссылок.